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見た目もすずやか、かき氷でクールダウン

2013年6月30日

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今日はお客様のお宅へ、テレビボードの納品に行ってきました。ちょうどお昼時...鎌倉へ寄ってお昼ご飯にしようという事になりました。

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12時少し前に着き、お目当てのピッツァダダへ。お店に向かいながら念のため予約をしておいたら、開店前からの大行列...行く際は予約した方が賢明です。まずはシンプルなマリナーラ(ニンニク・オレガノ・ポモドーロ)。シンプルなので生地の美味しさが際立ちます。決してオイリーではなく、本当にジューシーです。

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窯はこんな面白い形。薪で火の調整は凄いですよね。

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2枚目は季節もの、トウモロコシとスカモルツァチーズ。新鮮鎌倉野菜を使っているので、トウモロコシがシャキシャキしています。通常のナポリピザよりやや小ぶりなので、もう少し欲しいなぁといつも思ってしまいます。

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そしてその後向かうのはジェラテリア!がお決まりパターン。ジェラテリア・イル・ブリガンテは、イタリア人のご主人に日本人の奥さまの2人でされているテイクアウトのお店。今日は”グルメな組み合わせ”とお薦めされたピエモンテ産ヘーゼルナッツ×ビタージャンドゥーヤ。厳選された自然素材を使ったここのジェラートは、素材の味わいがストレートに飛び込んでくる、ねっとり濃厚な味わい。ここで食べたら他では食べられなくなるくらい本当に美味しくて、すっかり顔も覚えられてます。

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戻るまでにもう少し時間があったので、鵠沼海岸へドライブ。となると行かずにはいられないかき氷屋さん、埜庵にも寄りました。本日はキウイフルーツ×ヨーグルト練乳。天然氷を使用しているので、キーンとなることもなくふわっと軽い舌触り。初夏にふさわしい爽やかなお味でした。来月にはお気に入りの桃やブドウが始まるかと思うので、再訪必死です。

日本に戻ってきてから休みなしだったので、ようやく半日の休息。火曜日のお休みは何をしようか、今から考え中です。

 

【PIZZA DADA】神奈川県鎌倉市雪ノ下1-11-2

【Gelateria Il Brigante(ジェラテリア イル ブリガンテ)】 神奈川県鎌倉市小町2-9-6

【Kohori Noan 埜庵】 神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11

カテゴリー:FOOD&SWEETS

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