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【LUNCH】かかん

2023年1月26日

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移転した鎌倉近辺の様子をコラムで紹介していこうと、ランチのお店も少しづつ開拓している真っ最中。この日は本格麻婆豆腐「かかん 梶原店」にやってきました。

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何だか落ち着くノスタルジックな店内。

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テーブル2席に小さな小上がり、カウンター3席の店内は11時のオープンすぐに満席になったようで、少し店前で待ってからカウンターに着席することができました。

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定食が2つと単品が2つと絞ったランチメニュー。初めてということで今日はおすすめの…

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「かかんの本格四川風麻婆定食」をオーダー。

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鉄鍋に盛られて熱々の状態でやってきました。見た目によらず唐辛子の辛さは抑えめで、花椒の華やかな香りが強い複雑な味わい。これはご飯が進みます。

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シンプルながら混じり気のない澄んだ味わいのスープ。

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甘めの大根お漬物で箸休め。

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小さな壺に入ったのは杏仁豆腐、というよりもブランマンジェのような食感。バランスの取れた定食で、これはクセになる味わい。

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サリュオーナーはルーローハンを定食仕立てにしてもらいました。次は私もこれにしよう。。

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近くにはモーニングをいただきに来ようと思っている「POMPON CAKES」があり、鎌倉中心部からは少し離れたローカルな土地ながら魅力がたっぷりな梶原エリアでした。

【かかん 梶原店】神奈川県鎌倉市梶原1-20-7

カテゴリー:FOOD&SWEETS

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