この日は仕事で早朝から信州へと出発。無事に終わったところで、少し遅めの昼食となりました。

向かったのは山梨・北杜市にある飲食店sun.days.food。以前モーニングに伺ったことがあり、今回は念願のランチです！

平日とはいえたくさんのお客様で賑わっていました。まずはカウンターで注文と支払いを済ませてから、席へ向かいます。

まず「グレープフルーツ レモネード」。コーヒーと迷ったものの、自家製レモネードに弱い私は、ホットをチョイス。

下の方にピンクグレープフルーツの色を発見！甘さもほどほどで、すっきりとした後味です。

そしてやってきたのは「焼きそば入り お好みモダン」。カフェ然とした素敵な内装、かつ絶品のパンやピザ窯までありますが…ここのメインはお好み焼き。

油をしっかりぬいたパリパリの豚バラ肉にむっちり食感の焼きそば麺、そこにとろりと卵の黄身をお好みソースと混ぜ合わせます。上にかかっているのが青のりでなくディルやイタリアンパセリといったハーブのみじん切りなのがユニークですね。

そしてもう1品は「豚もちチーズ」。

想像するお好み焼きに入っているチーズと違い、このチーズは細く削られたグラナパダーノ！薄焼きの生地にしなりと柔らかくなった細かくカットされたキャベツ、同じくパリパリの豚バラ肉と、お好み焼きという枠を超えた別の鉄板焼きのよう。ここでしか食べられないお好み焼きに、2人で笑顔になりながらいただきました。

お客様が一時退いた店内。相変わらず清々しくいつまでも長居してしまいそうな居心地の良さです。

次は別のお好み焼きか、ピッツァか、はたまたモーニングメニューか。魅力的でここでしかいただけないメニューを絞りきれそうにありません。。

【sun.days.food（サンデイズフード）】山梨県北杜市高根町五町田1227-1