この日は朝から気温が上がらず、冷暖房器具のない氷点下の大きな家具倉庫の中で買い付け。途中で出会った服を着た馬さんもどことなく寒そうです。

すっかり体が冷えてしまったので、買い付けが終り宿へと戻る前にベーカリーカフェに立ち寄りました。

デンマークのアパートメントは四角で囲まれた真ん中が中庭になっていることが多いのですが、看板を頼りに中へと入るとその部分にお店を発見！ここはシティベストベーカリーで1位に輝いたお店で、オレンジ色の壁に合わせて緑色のガーデンチェアが並んだ素敵な店構えです。

夕方ということでパンはほとんど売り切れでしたが、さすが季節もののFastelavnsballeはまだまだ作り続けてくれていました。

素敵なカウンターのショーケースに入ったFastelavnsballeは基本的な丸い形のもので、味は3種類から選ぶことができました。

オーダー後に一つだけ空いていた席へ。編み物をしたりおしゃべりに花を咲かせていたりと、みんなヒュッゲな時を過ごしている様子。

そしてやってきました！ドリンクはフラットホワイト、そしてもう一つのパンはカルダモンロールを。

中にはカスタードクリームとブラウニー、ソルトキャラメルが潜んでいますが、例に漏れず甘さほどほどで食べやすい味わい。そして何よりしっとりとしたパン生地はさすがシティベストベーカリーです。

まったりの雰囲気はいいですね〜。

ちょうど団体さんが帰ったコーナーの席をパチリ。

使用している珈琲豆はこちらの専用ブレンドなのだそう。ここでしか手に入らないと言っていたので、焙煎も自社で行っているのかしら。

カルダモンロールも美味しかったので、次はもう少し早めに時間に伺って他のパンも試してみたいです。