午前中に輸入に関する打ち合わせをしてようやく買い付けが終了〜後は明日のフライトを待つだけとなり、一息つこうということでコペンハーゲン中心地にあるカフェ「Lille Petra」に向かいました。

道路に面した入口を抜けると中庭につながっている建物が多いのですが、ここも雰囲気ある石畳を進んでいくと…

先ほどまでの喧騒が嘘のように、ひっそりとしたカフェが現れました。

ここはインテリアブランド「&  Tradition」が営むカフェで、自社プロダクトが使われているということを楽しみにしていたのです。

ファサードや中庭から感じていましたが、とても素敵なしつらえです！

入ってすぐに部屋にはカウンターとテーブル席が5つ、そして奥にもう1部屋あるようでした。私たちはちょうど空いていた手前の一席を確保してカウンターへとオーダーに向かいます。

壁やテーブルの色、照明、そして様々なインテリア小物と、どこを見てもワクワクしますね。

お願いしたのはフラットホワイトと、

食事メニューはAll Day Breakfast(終日朝食メニュー)が3種類あったのでサワードゥをいただけるものをチョイス。これはサワードゥバンズにホイップバター、そしてArla UnikaのチーズHavgus24が2枚セットになったものでした。

ホイップバターには蜂蜜とピスタチオが合わさったスペシャルバター、そして先日ベーカリーでいただいたArla Unikaのチーズがここでも！日本にも輸入されている乳製品メーカーArlaの中でもオーガニックのプレミアムチーズを作るために生まれたラインで、一部のレストランなどに卸しているものなのだそう。どうりで美味しいわけです。

ふと見渡したこの空間に置かれた4種の照明はいずれも& Traditionのもの。若手デザイナーの現行品からVerner Pantonの復刻照明まで、デザインされた年代を超えて調和していますね。

Peter Hvidt& Molgaardのチェアも復刻版。

そういえばお隣さんはアイス抹茶ラテをオーダーしていて、抹茶ラテ人気をここでも感じたのでした。