hanauta
【あさのパン】充麦
2014年3月22日
逗子に行ったら必ず寄る一番お気に入りのパン屋さん、充麦。
モーンデニッシュと自家製全粒粉のパン。自家製なんてさらっと言っていますが、麦から作っているとても手間と愛情をかけた、それでいてとてもシンプルなパン。噛めば噛むほどにうまみが広がっていきます。
合わせたのはグリーンスムージー。今回はリンゴとバナナ、そしてこの前サラダにした逗子産スイスチャード。ほんの少し蜂蜜を垂らして。
充麦の店内、手前の細長い”大納言”も美味しかった〜。お気に入りの黒豆のカンパーニュがなかったのだけが残念。
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