ある日の昼食、トルコ人のおじさんの営むデリカッセンにて。右奥に見えるクスクスが美味！

前回の買付けは日程も短くとてもタイトスケジュールだったために、後半は体調を崩して大変でした。。。そんなこともあり今回は、体が資本！忙しくもしっかりと食事をとって過ごそうと心に誓い、朝晩は自炊、ランチはなるべく栄養を取ることを心がけています。（とはいえ昨日は朝からのバイイングが押して、気付いたら16時なんてことに。トホ。。）

以前にも行ったことのあるタイ料理屋さん。インディカ米の炒めご飯の味付け＆カリカリの春巻きが美味しい！

デンマークはとにかく物価が高いので、旅行者ならまだしも、仕事で来ている私たちはいかに出費を抑えるかが悩みどころ。お店の前に掲げられた看板の価格をチェックしつつ、安くて美味しそうなところを探しています。料理界のアカデミー賞・サンペレグリノ世界ベストレストランにて３連覇したnomaでのディナーなんて、夢のまた夢...。

この日は珍しく次のアポイントまでに時間が空いたので、地元の人たちで賑わうカフェにて2人で買付け反省会。お兄さんがMacで熱心に仕事？をしていたり、おじさん3人組が昼間からビール片手におしゃべりに花を咲かせていたり、みんな思い思いの時間を過ごしています。間接照明の効かせ方やディスプレイなど、吸収することもたくさん。

パン屋さんにサンドウィッチを買いにいった時に出会ったPask（イースター）用のケーキ、豪快にヒヨコが飛び出てます！

食を介してその国の習慣や文化が分かるので、いろんなことにアンテナを張っていると、色々な気付きがあって楽しく過ごせます。ということで、今回は体調を崩すことなく至って元気。残すところあと数日、しっかり働かねば。