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【ごほうびスイーツ】LilienBerg

2014年6月30日

今日は朝一番で、お客さまのお宅へ配達に行ってきました。ということで・・・同じ方向にあるリリエンベルグに寄って帰ることにしました！

6＆7月の2ヶ月だけのお楽しみが、湯向きしたフレッシュな桃が半分ドドンと乗った桃のパイ。サクサクのパイ生地にクレーム・パティシエールと、シンプルゆえに仕事の丁寧さが伝わります。

パイときたらこの桃のショートケーキも。瑞々しくて、口に入れた途端に、ほどけてゆくような口溶け。。

そしておまけに抹茶のロールケーキ（2人ではんぶんこです！）。抹茶の風味やほろ苦さもぎゅっと閉じ込めてます。

平日の開店早々にも関わらず、店内は満員と相変わらずに人気ぶり。何をいただいても大満足な美味しさはもちろんのこと、丁寧な仕事、店員さんの心遣い、細部にまで行き渡った世界観。。業種もテイストも違えど、学ぶことが多くて帰りの社内ではサリュ会議が開かれたのでした。

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