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【あさのパン】Boulangerie E.S.

2015年12月26日

逗子・葉山に行った時の定番に仲間入り、ブーランジェリー・エス。開店すぐということで、棚にはパンが大充実。

逗子・葉山へ行った際は、だいたい横須賀まで足を伸ばして””充麦”のパンを購入するのが私たちのお決まりパターン。ただ火＆水曜日定休とサリュとかぶっているために、なかなか行きずらくなってしまってまして。。そんな時はここ！

高山・トランブルー出身のシェフということで、種類豊富なヴィエノワズリーのが棚を賑わせていたり…

ハード系のパンも…

お食事パンも充実していました。

選んだのはお決まりの角食パン。軽やかな食感に風味豊かな味わいで美味しい。。

そして一回り小さいレーズンパン。山食ということもあり、角食パンと比べてもさっくりとより軽やか。毎日食べても飽きないような、日常に溶け込むようなパンなのです。

そしてハード系の生地の中に大納言小豆が入ったこちら。小麦の味わいをより感じることができます。ご近所のおばあちゃまがやってきて角食パンを手に取ると、他には目もくれずにレジへと向かう姿が、地元に愛されていることを物語っていました。

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