hanauta

【日々】仕事納め、そしてcoffee Kajita へ

2016年12月31日

29日の夜に仕事納めをしまして、30日の朝にはサリュオーナーの実家のある愛知へと出発。そして昼下がりにはcoffee Kajitaへ。

Kajitaもこの日が年内最終ということで、テイクアウトのお客様で大混雑！そういえば改装してから初めてだったのですが、よりすっきりとミニマルな空間に生まれ変わっていました。

レザーが張られたスツールはオリジナルかしら。

沸いているポットの奥、カウンターには真空管アンプが鎮座！

そして見上げると大きなステレオスピーカーが、左右の壁面に埋め込まれていました。私たちもB&Oのキャビネットを扱っているので、もっとオーディオについても勉強していきたいと思っているのですがね。。

珈琲は、シングルオリジンの中から「東ティモールロダン集落」をオーダー（スイーツ類は、残念ながら完売していました）。ちょうどポットの目の前の席だったこともあり、一杯一杯、真剣に淹れる店主をじっと見つめてしまいました。

こっくりとした舌触りに、華やかですっきりとした酸味。2人で今年を振り返ったり、来年の買い付けの話をしたり。。

今年もこうして笑いながら大晦日を迎えることができることを、本当にありがたく感じております。たくさんの方々のお世話になり、また一年精一杯努めていこうと思います。

当店をご利用いただきました皆さま、ブログを覗いてくださる皆さま、本当に有難うございました。良いお年をお迎えください。

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