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【休日ランチ】驀仙坊＠中目黒

2019年8月28日

朝から強い雨が降っていたので、のんびり休日となりました。ランチは中目黒のお蕎麦やさんへ〜。

開店一番乗りだったので、広々店内をパチリ。この後すぐにご近所さんがやってきて、平日の雨天にも関わらず満席となりました。

メニューは具材が乗る変わり種が多いよう。”夢呆”の文字の見てアレっ？と思い調べると、学芸大学駅にあった夢呆で修行をされたのだそう。なつかしい。。

そしてやってきました「天せいろ（かき揚げ）」

国産の玄蕎麦を取り寄せて店内の石臼で挽くということで、何より香りが高い。細くツルッとした喉越しが良く、つゆは”かえし”が強く甘み抑えめで、麺によくからみます。

かき揚げの上にシシトウ。かき揚げは海老のみのシンプルなもので、揚げている時に散り散りになった衣も上に乗っている面白スタイル。

目の前のサリュオーナーが頼んだのは「驀仙坊」。とにかく辛味大根が辛かったようです。次回はこんな具材の乗ったメニューを試そうかな。

【驀仙坊（ばぐざんぼう）】東京都目黒区青葉台1-22-5

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