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【あさのパン】ARTISAN BOULANGER CUPIDO
2014年5月28日
奥沢にあるクピドのパンと清見マーマーレード。
清美タンゴールのマーマレードをいただいたので、お店の方に合うものは？と伺って買い求めたのがこちらのフィグ。フランス産の小麦とライ麦を合わせたカンパーニュ生地に白イチヂク。自家製酵母のふくよかな味わいのパンです。確かにフレッシュなマーマレードをしっかりと受け止めていて、これはこれは素敵な組み合わせです！どちらも美味しい。。。
曽根果樹園のマーマレード。無添加手作りということで、苦みやエグミがなくて爽やかな風味が抜けていきます。そのまま食べたくなってしまう程の美味しさなので、主役にした何かを作りたいなぁ。
店内撮影不可のクピドさん、看板が素敵。自由が丘からも徒歩10分ほどなので、軽いランチにサンドウィッチなどをいただくのもおすすめです！
【ARTISAN BOULANGER CUPIDO(アルチザン・ブーランジェ・クピド!) 】東京都世田谷区奥沢3-45-2
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