この日のランチはお店の隣の駅にあるPIZZA CHECKへ。こちらは(現聖林館の)SAVOYで6年修行された方が営んでいて、お店からも近いということもあって一番通っているピッツェリアです。

この日はゴールデンウィークの間ということで平日ランチがなく休日メニューのみでしたが、それでもドリンクがセットになっているのでとてもお得なお値段ですね。

いつもは頼まない冷たいドリンクですが、ピッツァランチの時はなぜかウィルキンソンの辛口ジンジャーエールが定番になっています。

まずは「マリナーラ」。ふっくらもちもちの生地は、機械を使わない手ごね＆72時間熟成のもの。

トマトではなく2種のフレッシュトマトを使ったジューシーなトマトソース、何度いただいても(毎回オーダーしています…) 飽きるどころか益々その魅力に取り憑かれてしまいます。

そしてもう1枚は店名を冠した「ちぇっく！」。何度いただいても変わらぬ美味しさ…と思いきや、トッピングのひとつモルタデッラ(ボローニャ地方伝統のソーセージ)が変更になっているではありませんか！その理由はというと現在アフリカブタ熱がイタリアで発生した影響で、豚肉加工品全般が輸入停止になっているからなのだそう。このモルタデッラはもちろん生ハム類も含まれるでしょうし、それはそれは大変なことです。

その代わりが手間をかけた自家製ロースハムとなっていて、モルタデッラ好きの私も喜ぶまた別の美味しさになっていました。ホクホクのポテトやとろーりモッツァレラが合わさり、濃厚な"たむらの卵"がすべてを包み込んでいます。。あぁ美味しい。

帰りがけに螺旋階段を降りながら…"美味しい"が生まれる現場をパチリ。

私たちも仕事に関係した海外のニュースは耳に入ってきますが、別の国の別の業種となるとそんなに大変なことになっているとはまったく知りませんでした。。食べることしかできませんが…こうして通って応援できればと思います。

【Pizza CHECK（チェック）】東京都品川区西五反田4-2-3