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【BREAD】Boulangerie Patisserie Adachi

2023年1月23日

三嶋大社へのお参りの前に、伊豆→横浜→長泉町と移転のアダチさんへも立ち寄りました。

ここでは横浜店のような”正統派のフランス”にとらわれないパン屋さんを掲げてスタートしましたが、”やはりブーランジェリーパティスリーを！”とSNSに書かれていました。どちらでも美味しいパンをいただけることに間違いがないので、ますます期待してしまいます。

対面式のショーケースは端正なフォルムのパンがずらり。

手の込んだヴィエノワズリーに、

ハード系もたっぷり。

そして購入したのは「カシス・マロン」「パン・ア・ラ・シャテーヌ」。この2つは他のお店では出会えない味のため、毎回同じと思いつつも買ってしまいます。

カシスの練り込まれた記事に栗の渋皮煮とマカダミアナッツの入った贅沢さ、もう一方は同じ栗でも栗の粉を使ったほんのり甘さを感じる記事にこっくりとしたクルミが入っています。

「パン・オ・ロマラン」「パン・ド・カンパーニュ」

ライ麦を使った２種はいずれも酸味が少なくて食べやすく、食事パンにもってこいです。その他にもあれこれと購入して、しばしフランスを感じたのでした。今年はカフェスペースもスタートしそうなので、出来立てサンドウィッチをを頬張ることができるのを楽しみにしています。

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