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【名古屋さんぽ・COFFEE】チーロバ coffee Kajita ＠名古屋

2020年1月27日

名古屋に仕事で所用があり、用事を済ませた後に駆け足で名古屋散歩をしてきました。

向かった先は毎度おなじみcoffee Kajita …の姉妹店、昨年末にできたチーロバです。残念ながらお休みだったKajitaのおとなりに、可愛らしい看板を発見！

カウンターには見慣れぬマシーンが2台鎮座しています。これはセラフィムという最先端のコーヒードリップマシーンで、まだ日本にも数台しかないのだとか。。

Kajitaでは店主が一杯一杯真剣勝負で淹れたペーパードリップコーヒーなので、最先端の機械で自動で淹れる姉妹店のチーロバとはそんな違いも出しているのですね。

オーダー後に席へ。カウンター式で14席ほどかしら、ドリンクの他にはサンドウィッチやポテトフライもあり、店内には良い香りが漂っています。

紙のカップに入ってやってきたのはチーロバブレンドのドリップコーヒーと、チーロバブレンドハーブティー。このハーブティーは ”アールグレイを下地に、リンデン＆ジャーマンカモミールの芳香と味わい、オレンジ＆レモンの香り、そしてエルダーフラワーを加えたオリジナルブレンド” とのこと。想像がつかなかったので是非試したいと頼んでみたのですが、これがまたすべてが一体となった層の厚い複雑な味わい。仕事の休憩にも飲みたいと思ったのですが、高価だったのでまたいつかの楽しみに。

自分へのお土産には ”チーロバブレンドコーヒー” を購入。ジャズの流れる店内は本店変わらずの居心地の良さで、ついつい長居してしまいそうですが、次から次へとやってくるお客様へと席を譲るべく店を後にしたのでした。

【チーロバ】愛知県名古屋市名東区高社1-190

カテゴリー：BREAD&COFFEE , カテゴリー：さんぽ

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