朝から向かった鎌倉での配達を終えたところ。海岸沿いを通りながら車窓から眺めると、寒さはどこへやら海にはサーファーの方がたくさん！

波を待ち…

ライディング〜と、車窓からぼんやり眺めるだけでも楽しいものです。

ハワイの田舎町をイメージして作ったという、ゆったりとした時が流れる素敵な店内〜。中心に見えるのはハワイのドーナッツ「MALASADA」、ひとついただきましたがフワッフワで軽やか食感のドーナッツでした。

広々カウンターの上には様々なパンが盛られていて、ディスプレイがとても素敵。。リーンなパンもありますが、目につくのはワクワクするような惣菜パンやリッチなパン。種類が豊富で朝食用のパンを買いに来たのに、ついつい色々試してみたくなります。。

そして購入したのは「チョコレート クロワッサン」「レーズンブレッド」「ミルクマロン」。チョコレート〜はチョコレートをクロワッサン生地でグルグル巻いたエスカルゴの形のヴィエノワズリー。チョコレートがビターなので、サクサクの生地が珈琲によく合いました。レーズン〜はサルタナレーズン？など2種使われていて、こちらも甘すぎず朝食にもってこい。

そしてリーンなものから「OPU」「ANO’ANO」

オプ＝お腹（こどものお腹のようにふくらんだもちもちフォカッチャ）の名前の通り油分を含んだもっちり生地で、イタリアンで提供されるものとはまた異なるパン屋さんならではの味わい深いものでした。そしてアノアノ＝種（ひまわりの種や亜麻仁が入ったサワードゥ種の生地）は程よい酸味で、夕食時のスープのお供にもなりました。

「角食PAN」はちみつ入りのしっとり生地。

パンのネーミングや品揃えなど、ますます素敵になっていたコモパン。またいつかの次回も楽しみです。

【KOMO PAN（コモパン）】神奈川県鎌倉市腰越4-9-4